par nolweno | Nov 21, 2022
Coriandre Bolivienne Exposition : soleil Utilisation : en cuisine, utilisé exclusivement frais pour assaisonner les viandes grillées, les haricots ou les tortillas Le papalo est certes originaire de Bolivie, mais il est pratiquement indispensable dans la cuisine...
par nolweno | Nov 21, 2022
Huacatay Exposition : soleil Aromatiques des Andes, beaucoup utilisée dans la cuisine péruvienne. Utilisation : en condiment, dans les tartares de poissons, sauces… mojito ! Vertus : anti-oxydants, acides gras essentiels Cycle : annuel Hauteur : 120 cm Saveur...
par nolweno | Nov 21, 2022
Lippia Exposition : ensoléillée ou mi-ombre Utilisation : feuilles fraîches ou séchées pour remplacer le sucre Vertus : Aide à la digestion, Protection et rééquilibre de la flore intestinale, effet anti-stress, effet apaisant Cycle : vivace Hauteur : 15 à 20 cm...
par nolweno | Nov 21, 2022
Menthe chocolat Exposition : mi-ombre Utilisation : infusion, cocktail, desserts Vertus : source de vitamines A et C, potassium, manganèse. Antioxydant, aide aux problèmes digestifs Cycle : vivace Hauteur : 40 cm Aneth (Anethum graveolens) Basilic...
par nolweno | Nov 21, 2022
Mertensia La plante au goût d’huître ! Exposition : mi-ombre et fais Utilisation : en cuisine avec le poisson, en mousse avec les fruits de mer Vertus : riche en zinc, manganèse, potassium et fer Cycle : vivace Saveur : goût huitre Hauteur : 10 à...
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