Huacatay
Exposition : soleil
Aromatiques des Andes, beaucoup utilisée dans la cuisine péruvienne.
Utilisation : en condiment, dans les tartares de poissons, sauces… mojito !
Vertus : anti-oxydants, acides gras essentiels
Cycle : annuel
Hauteur : 120 cm
Saveur : saveur fraîche qui ressemble à celle de l’anis, de la menthe, du basilic, agrumes et estragon