Bourrache

Bourrache

par | Nov 21, 2022

Bourrache Exposition : plein soleil Utilisation : fleurs en salade ou en infusion. Les jeunes feuilles se mangent également en salade. Vertus : réputée pour ses vertus diurétiques, expectorantes, antitussives et antipyrétiques Cycle : annuel Hauteur : 60...
Camomille Romaine

Camomille Romaine

par | Nov 8, 2020

Camomille Romaine Exposition : soleilUtilisation : fleurs en infusionVertus : Stimuler les défenses immunitaires, effet tonique, riche en calcium, fer, vitamine CCycle : vivacesHauteur : 10 à 30 cm Aneth (Anethum graveolens) Basilic ‘Citron’ Basilic ‘Marseillais’...
Citronnelle de Madagascar

Citronnelle de Madagascar

par | Nov 21, 2022

Citronnelle de Madagascar   Exposition : plein soleil Utilisation : La récolte des feuilles de citronnelle se fait de mai à octobre, en fonction des besoins, pour des infusions rafraîchissantes. La base renflée des feuilles, formant un bulbe blanc, est coupée à...
Consoude ‘Officinale’

Consoude ‘Officinale’

par | Nov 1, 2020

Consoude officinale Exposition : soleilUtilisation : au jardin : purin, activateur de compost. En tisaneVertus : Anti-inflammatoire : l’infusion de consoude aide à soigner les troubles digestifs, diarrhées et colites ulcéreuses. Astringente : la feuille de...
Coriandre Bolivienne

Coriandre Bolivienne

par | Nov 21, 2022

Coriandre Bolivienne Exposition : soleil Utilisation : en cuisine, utilisé exclusivement frais pour assaisonner les viandes grillées, les haricots ou les tortillas Le papalo est certes originaire de Bolivie, mais il est pratiquement indispensable dans la cuisine...