par vikitch | Nov 15, 2020
Coriandre Plante annuelle. Utilisation: Les feuilles et les graines sont utilisées fraîches ou séchées. Les graines facilitent la digestion. Conseils: Exposition ensoleillée et sur terrain bien drainé, s’adapte assez bien à tous les sols. A arroser...
par nolweno | Nov 21, 2022
Coriandre Bolivienne Exposition : soleil Utilisation : en cuisine, utilisé exclusivement frais pour assaisonner les viandes grillées, les haricots ou les tortillas Le papalo est certes originaire de Bolivie, mais il est pratiquement indispensable dans la cuisine...
par vikitch | Nov 15, 2020
Estragon ‘commun’ Exposition : ensoléilléeUtilisation : sauce, marinade, plats mijotés, condimentsVertus : diurétique. Stimule l’apétit, facilite la digestion. Cycle : vivaceHauteur : 30 à 60 cm Aneth (Anethum graveolens) Basilic ‘Citron’ Basilic...
par nolweno | Nov 21, 2022
Huacatay Exposition : soleil Aromatiques des Andes, beaucoup utilisée dans la cuisine péruvienne. Utilisation : en condiment, dans les tartares de poissons, sauces… mojito ! Vertus : anti-oxydants, acides gras essentiels Cycle : annuel Hauteur : 120 cm Saveur...
par vikitch | Nov 15, 2020
Hysope ‘Officinale’ Exposition : ensoleillée à mi-ombre Utilisation : Ses fleurs peuvent être cueillies pour être ajoutées à des salades, des sauces ou encore des soupes. Les feuilles et les fleurs peuvent être séchéeset utilisées comme aromates pour...
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