Citronnelle de Madagascar

Citronnelle de Madagascar

Citronnelle de Madagascar   Exposition : plein soleil Utilisation : La récolte des feuilles de citronnelle se fait de mai à octobre, en fonction des besoins, pour des infusions rafraîchissantes. La base renflée des feuilles, formant un bulbe blanc, est coupée à...
Consoude ‘Officinale’

Consoude ‘Officinale’

Consoude officinale Exposition : soleilUtilisation : au jardin : purin, activateur de compost. En tisaneVertus : Anti-inflammatoire : l’infusion de consoude aide à soigner les troubles digestifs, diarrhées et colites ulcéreuses. Astringente : la feuille de...
Coriandre

Coriandre

Coriandre Plante annuelle.  Utilisation: Les feuilles et les graines sont utilisées fraîches ou séchées. Les graines facilitent la digestion. Conseils: Exposition ensoleillée et sur terrain bien drainé, s’adapte assez bien à tous les sols. A arroser...
Coriandre Bolivienne

Coriandre Bolivienne

Coriandre Bolivienne Exposition : soleil Utilisation : en cuisine, utilisé exclusivement frais pour assaisonner les viandes grillées, les haricots ou les tortillas Le papalo est certes originaire de Bolivie, mais il est pratiquement indispensable dans la cuisine...
Estragon

Estragon

Estragon ‘commun’ Exposition : ensoléilléeUtilisation : sauce, marinade, plats mijotés, condimentsVertus : diurétique. Stimule l’apétit, facilite la digestion. Cycle : vivaceHauteur : 30 à 60 cm Aneth (Anethum graveolens) Basilic ‘Citron’ Basilic...