Archives des Légumes * A la volée https://alavolee.fr/project_category/legumes/ Plants de légumes, aromatiques et petits fruits bios Sun, 21 Dec 2025 11:20:12 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7 https://alavolee.fr/wp-content/uploads/2020/10/cropped-logo-a-la-volee-32x32.png Archives des Légumes * A la volée https://alavolee.fr/project_category/legumes/ 32 32 Artichaut Imperial Star https://alavolee.fr/project/artichaut-imperial-star/ Mon, 21 Nov 2022 14:14:41 +0000 https://alavolee.fr/?post_type=project&p=215529 Cet article Artichaut Imperial Star est apparu en premier sur A la volée.

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Artichaut Imperial Star

 

Exposition : ensoleillée
Vertus : Les feuilles de l’artichaut sont idéales pour stimuler le foie et la vésicule biliaire mais aussi diurétiques pour éliminer les toxines de votre organisme
Cycle : vivace
Hauteur : 150 cm

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]]> Aubergines Diamond https://alavolee.fr/project/aubergines-diamond/ https://alavolee.fr/project/aubergines-diamond/#respond Mon, 06 Jan 2025 06:29:43 +0000 https://alavolee.fr/?post_type=project&p=217551 Cet article Aubergines Diamond est apparu en premier sur A la volée.

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Aubergines Diamond

 

Cette variété ancienne, très productive, offre des aubergines de 15 à 20 cm de long, de très bonne saveur sans amertume.
La petite taille de ses plants, tout au plus 60 cm de haut, la rend parfaite pour les cultures en pots ou sans tuteurage !

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]]> https://alavolee.fr/project/aubergines-diamond/feed/ 0 Aubergines Japanese Pickling https://alavolee.fr/project/aubergines-japanese-pickling/ Thu, 24 Nov 2022 09:30:14 +0000 https://alavolee.fr/?post_type=project&p=215961 Cet article Aubergines Japanese Pickling est apparu en premier sur A la volée.

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Aubergines Japanese Pickling

 

Variété très robuste et productive, de mi-saison, adaptée à la culture sous serre ou en pleine terre.
Produit de longs et fin fruits violets, légèrement incurvé, d’environ 20-30 cm de long et 2,5 à 5 cm de diamètre.
Chair tendre et saveur douce.
Récolte en 70-75 jours après plantation.
De par sa forme et sa taille, c’est une aubergine très facile à produire dans le Finistère !

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]]> Aubergine ‘Violette de Barbentane’ https://alavolee.fr/project/aubergine-violette-de-barbentane/ Thu, 08 Apr 2021 17:59:03 +0000 https://alavolee.fr/?post_type=project&p=215284 Cet article Aubergine ‘Violette de Barbentane’ est apparu en premier sur A la volée.

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Aubergine ‘Violette de Barbentane’


L’Aubergine Très Hâtive de Barbentane est une variété très productive produisant 8 à 10 fruits par pied. Précoce, elle mûrit bien dans les régions où l’été n’est pas très chaud.
L’aubergine est le légume typique du bassin méditerranéen. Toutefois, il est possible de la cultiver sous abri en Bretagne !
EXIGENCES
Beaucoup de soleil ! et gourmande en matière organique. Arroser régulièrement avec du purin d’ortie ou de consoude dilué à 10%, pendant toute la croissance. 
  
RECOLTE
De fin août à octobre

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]]> Batavia Verte https://alavolee.fr/project/batavia-verte/ Thu, 24 Nov 2022 16:28:45 +0000 https://alavolee.fr/?post_type=project&p=216236 Cet article Batavia Verte est apparu en premier sur A la volée.

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Batavia Verte

 

Salade croquante, facile à cultiver !
Disponible toute la saison !

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]]> Batavia Rouge https://alavolee.fr/project/batavia-rouge/ Thu, 24 Nov 2022 16:25:06 +0000 https://alavolee.fr/?post_type=project&p=216230 Cet article Batavia Rouge est apparu en premier sur A la volée.

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Batavia Rouge

 

Salade croquante qui rougit lors de sa croissance.
Disponible toute la saison !

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]]> Betteraves rouges ‘Bolivar’ https://alavolee.fr/project/betteraves-rouges-bolivar/ Sat, 24 Oct 2020 16:17:10 +0000 https://alavolee.fr/?post_type=project&p=213790 Cet article Betteraves rouges ‘Bolivar’ est apparu en premier sur A la volée.

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Betteraves rouges ‘Détroit de Bolivar’
La variété Bolivar est précoce. Idéale pour les récoltes d’été et d’automne.
Racine de taille moyenne et uniforme.
Bon comportement à la montée à graines.
Bonne tolérance aux maladies, notamment au mildiou
Riche en fibres, en minéraux (potassium notamment), oligoéléments et vitamines, la betterave est un légume facile à cultiver et très adapté à la Bretagne. On la consomme crue, râpée, ou cuite, en salade. 
RECOLTE
Début juillet à fin novembre. En Bretagne, on peut laisser les betteraves en terre tout l’hiver. Pailler en cas de grand froid.
ENTRETIEN
Arroser en début de végétation.

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]]> Betteraves ‘Chioggia’ https://alavolee.fr/project/betteraves-chioggia/ Thu, 24 Nov 2022 15:32:27 +0000 https://alavolee.fr/?post_type=project&p=216193 Cet article Betteraves ‘Chioggia’ est apparu en premier sur A la volée.

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Betteraves ‘Chioggia’

 

Jolies betteraves roses striées de blanc. 
Idéale râpée en salades, ou coupée en tranche fine. 
Elle pourra aussi se cuisiner rôti ou à la vapeur !

Culture aussi facile que les betteraves rouges !

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]]> Blette à cardes blanches – ‘Race d’Ampuis’ https://alavolee.fr/project/blette-a-cardes-blanches-race-dampuis/ Sat, 24 Oct 2020 16:25:45 +0000 https://alavolee.fr/?post_type=project&p=213794 Cet article Blette à cardes blanches – ‘Race d’Ampuis’ est apparu en premier sur A la volée.

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Blettes à cardes blanches ‘Race d’Ampuis’
Larges côtes de 10 à 12 cm, plates très blanches de 35 à 45 cm de long.

Feuillage dressé, lisse et vert foncé. Résistante au froid.

Bonne tenue à la montaison. Pour des cultures d’automne et d’hiver.

ENTRETIEN et RECOLTE
Binez et arrosez régulièrement.
La récolte se fait en coupant les cardes extérieures tout en préservant l’oeil pour permettre une repousse.

Les feuilles se consomment comme des épinards, les tiges (ou cardes) cuites à la vapeur ou bouillies.

 

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]]> Blettes à cardes jaunes ‘Bright Yellow’ https://alavolee.fr/project/blettes-a-cardes-jaunes-bright-yellow/ Sat, 24 Oct 2020 17:30:40 +0000 https://alavolee.fr/?post_type=project&p=213806 Cet article Blettes à cardes jaunes ‘Bright Yellow’ est apparu en premier sur A la volée.

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Blettes à cardes jaunes ‘Bright Yellow’

Feuilles vertes et cardes relativement larges, jaune brillant.

ENTRETIEN et RECOLTE
Binez et arrosez régulièrement.
La récolte se fait en coupant les cardes extérieures tout en préservant l’oeil pour permettre une repousse.

Les feuilles se consomment comme des épinards, les tiges (ou cardes) cuites à la vapeur ou bouillies.

 

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