Coriandre Vietnamienne

Coriandre Vietnamienne

Coriandre Vietnamienne   Exposition : ensoleillée à mi-ombre Utilisation : La coriandre vietnamienne est généralement incorporée aux plats traditionnels vietnamiens tels que rouleaux de printemps et autres nems. On l’utilise aussi pour apporter leur saveur...
CROIX DE JERUSALEM ou Croix de Malte (Lychnis chalcedonica)

CROIX DE JERUSALEM ou Croix de Malte (Lychnis chalcedonica)

CROIX DE JERUSALEM ou Croix de Malte (Lychnis chalcedonica) Qui suis-je? Ses fleurs rouge vif réunies en bouquets denses forment une couronne florale spectaculaire.  Elle est très attractive pour nos amis pollinisateurs. Exposition : ensoleillée à l’abri du...
Echinacée Pourpre

Echinacée Pourpre

Echinacée pourpre Echinacée pourpre Exposition : soleil à mi-ombre Utilisation : racines, ou parties aériennes séchées en infusion Vertus : utile contre le rhume. À consommer en infusion, pour éviter les infections respiratoires et urinaires. Cycle : vivace Hauteur :...
Estragon

Estragon

Estragon ‘commun’ Exposition : ensoléilléeUtilisation : sauce, marinade, plats mijotés, condimentsVertus : diurétique. Stimule l’apétit, facilite la digestion. Cycle : vivaceHauteur : 30 à 60 cm Aneth (Anethum graveolens) Basilic ‘Citron’ Basilic...
Fenouil Bronze

Fenouil Bronze

Fenouil Bronze Exposition : abrité en plein soleilUtilisation : Magnifique feuillage, il est tout aussi comestible que la variété classique, il s’utilise en cuisine pour son goût anisé. Une plante potagère, officinale et médicinale : toutes les parties du...