Tomates ‘Précoce de Quimper’
Source : « Le guide du potager bio et Bretagne » – Edition Terres Vivantes
Variétés anciennes ou modernes ?
C’est surtout avec les tomates que l’on s’aperçoit que la distinction entres variétés modernes et anciennes est simpliste. La seule vraie différence, est entre les hybrides F1 et les autres variétés, que l’on pourrait qualifier de « reproductibles ».
En effet les hybrides, F1, sont séléctionnées selon des critères liés aux conditions de vente, de production, de transport et de condictionnement, tandsi que les variétés reproductibles sont le fruit d’une multitude de facteurs humains et agricoles.
La Tomate ‘Précoce de Quimper’ est particulièrement précoce comme son nom l’indique (55 à 60 jours). Originaire du Finistère, en Bretagne, c’est donc une variété résistante et productive aux petits fruits rouges de 50 à 100 grammes. La chair de cette belle tomate est juteuse, acidulée et à d’une excellente saveur.
Dans chaque trou de plantation, mettre une bonne poignée d’ortie de compost, de purin d’ortie.
Tuteurer le plant.
PLANTATION : 50 à 70cm entre les plants, pour leur permettre une bonne ventilation et ainsi éviter le mildiou.La tomate s’associe bien avec les choux, les haricots, les céleris, les tagètes !
Dans chaque trou de plantation, mettre une bonne poignée d’ortie de compost, de purin d’ortie.
Tuteurer le plant.
