La sauge officinale pourpre (Salvia officinalis ‘Purpurascens’) est une variété buissonnante aromatique , aux feuilles pourpres duveteuses et à l’arôme camphré et résineux; elle attire les pollinisateurs, résiste à la sécheresse et peut être utilisée en infusion ou en cuisine, avec des fleurs bleu-violet en été pour une touche décorative au jardin.

Utilisation et Vertus : la sauge pourpre a les mêmes vertus et utilisation que la sauge officinale.

Cycle : vivace

Hauteur : 40 à 60 cm