Le Physalis ixocarpa ‘Deep Purple’ Bio produit des fruits de la taille d’une petite tomate. Le fruit doit se récolter lorsqu’il prend une couleur pourpre et que le calice se dessèche. Ce cultivar à la particularité d’avoir une couleur pourpre à l’intérieur comme à l’extérieur. La chair violette a un goût particulier, à la fois acidulé et sucré.
On utilise les fruits pour faire des confitures, en salade de fruit ou en décoration.