Oignons rouges ‘de Toulouges’

PRIX : 8€ les 100 (4€ les 50 ou 1€ les 12)
Variété originaire du Roussillon.
Bulbe rond légèrement aplati, à la robe rouge rubis. Chair blanche parfumée très douce.
Se consomme cru.
Conservation moyenne (jusqu’à fin septembre).
L’oignon est bien adapté à la Bretagne, car il a besoin d’humidité constante. Toutefois en excès, l’eau le fait pourrir et raccourcit sa conservation.
ASSOCIATION :
L’oignon apprcie le voisinage des choux, des betteraves, des fraises et des tomates. Au contraire, éviter de le planter à proximité des petits pois et haricots. Il pousse harmonieusement avec la carotte, chacun protégeant l’autre des ravageurs.