Maïs des Indiens

 

Le maïs noir appelé aussi maïs indien est une plante de la famille des Poacées.
C’est une variété de maïs amérindienne très ancienne provenant d’Amérique du sud. Il a la particularité d’avoir ses graines de maïs de différentes couleurs.
Le maïs noir mesure 1.50 à 2 mètres de hauteur.
Le plant a besoin de chaleur et d’un arrosage régulier.