Fenugrec
PRIX : 3,50€
Plante annuelle.
Hauteur de 30 cm à 1 m.
Utilisation: Utilisé en cuisine, il a ne forte odeur musquée. Les graines moulues servent à épicer les currys ou à donner une note « orientale » à des plats. Le Fenugrec a aussi de nombreuses vertus médicinales. Conseils: Exposition ensoleillée et sur terrain bien drainé. Résiste bien au froid.
Utilisation: Utilisé en cuisine, il a ne forte odeur musquée. Les graines moulues servent à épicer les currys ou à donner une note « orientale » à des plats. Le Fenugrec a aussi de nombreuses vertus médicinales. Conseils: Exposition ensoleillée et sur terrain bien drainé. Résiste bien au froid.
Avantages au jardin: Le Fenugrec forme une racine pivotante avec des racines fibreuses secondaires et exploite l’azote accumulé dans le sol, il est utilisé comme engrais vert.
Plante mellifère.