Amarante Queue de Renard

Exposition : ensoleillée à l’abri du vent
Utilisation : les jeunes feuilles se consomment comme les épinards, et les graines séchées se consomment grillées, bouillies, germées, ou moulue en farine.
Vertus : riches en protéines, en calcium et en vitamine A et C.
Cycle : vivace
Hauteur : 150 cm
Rusticité : 0°